Multiculti Thanksgiving
Geschreven door Antje op 27 november 2016 21:23
Zoals sommigen van jullie wel zullen weten, was het afgelopen donderdag het Amerikaanse Thanksgiving feest. Ik heb een Amerikaanse huisgenote en voor haar is het een belangrijk feest. Thanksgiving is ontstaan als een feest van dankbaarheid omdat de eerste groep immigranten vanuit Engeland het eerste jaar in Amerika hadden overleefd (of tenminste de helft van hen). Dit was gebeurd dankzij de hulp van de inheemse bevolking en het was een feest waarin de eerste oogst werd gevierd.
Hier hebben we het feest met onze Expat en Bangladeshi buren gevierd. Al met al ruim 100 mensen. We hadden alle belangrijke Amerikaanse onderdelen (pumpkin pie, gans als kalkoen-vervanger) en de gasten waren gevraagd ook een bijdrage mee te nemen.
Een leuk feest met gelegenheid elkaar eens op een andere manier te ontmoeten.
Vier pumpkin pies van mijn hand. De pompoenen zijn bij de ingang van het ziekenhuis te koop.
De gans als kalkoen-vervanger; moeilijker te snijden dan de kalkoen die we vorig jaar hadden!
Het buffet met een grote variatie aan eten.
Wat betreft het werk in het ziekenhuis: het is best druk, de laatste week veel acute ingrepen gehad, ook buiten werktijd, wat betekent dat ik wel toe ben aan vakantie.
Over een week ga ik voor een week naar Darjeeling. Dat is een dagreis bij ons vandaan over de grens in India. Ik ben er nog nooit geweest, het ligt aan de rand van de himalaya’s en moet erg mooi zijn. Ik zie vooral uit naar een week weg van hier. Na mijn week op Kreta in April heb ik geen vakantie meer gehad en ik ben er wel aan toe.